בשר חזיר צלוי פילה
בשר חזיר צלוי Tenderloin עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 177 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את הבסטה טריאקי וזיגוג, רוטב ברביקיו, מלח מתובל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו בשר חזיר צלוי פילה, בשר חזיר צלוי סיני, ו בשר חזיר צלוי צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים חזיר עם מלח מתובל. בקערה קטנה, לערבב מרכיבים שנותרו.
מברשת חזיר עם תערובת רוטב ברביקיו.
מניחים חזיר על מתלה גריל מעל חום בינוני-נמוך. כיסוי גריל; לבשל 18 עד 22 דקות, מפנה כמה פעמים צחצוח בנדיבות עם רוטב שנותר, עד חזיר יש סומק קל של ורוד במרכז מדחום בשר מוכנס במרכז קורא 71°. להשליך כל רוטב שנותר.