קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות62
מגזין

בשר מטוגן בסגנון ספרדי

בשר מטוגן בסגנון ספרדי
בשר מטוגן בסגנון ספרדי נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. במנה עיקרית זו יש 649 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שיני שום, מרק בשר, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. עם כפית ציון של 76% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: זנב סוס בסגנון ספרדי מטובל בצ'וריסו, אורז ובשר בסגנון ספרדי, ו בשר מטוגן בסגנון סיני.

הוראות

1
כדי להכין פסטו שקדים, לשלב הראשון 5 מרכיבים במעבד מזון; תהליך עד מעורבב צורות להדביק. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
פסטופסטו
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
כדי להכין לשפשף תבלין, לשלב מרג ' ורם, פפריקה, 1 כפית פלפל שחור, ו 1/4 מלח כפית. לקצץ שומן מבשר; לשפשף את פני השטח של בשר בקר עם ספייס לשפשף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
מרז ' ורםמרז ' ורם
פפריקהפפריקה
בקרבקר
מלחמלח
4
שמן חום בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
מוסיפים בשר בקר; מבשלים 5 דקות, בראונינג מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
6
הסר מהמחבת. מערבבים בשרי, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להחזיר בשר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
שרי.שרי.
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים בצל, עגבניות, מרק בשר 1 כוס, ופלפלים. מכסים בחוזקה עם מכסה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
מרק בשרמרק בשר
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
8
אופים ב 350 במשך 3 שעות או עד חתיכות בשר בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
הסר בשר ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
חותכים בשר לחתיכות 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
11
מוסיפים פסטו שקדים למחבת, ערבוב עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
פסטופסטו
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
מניחים מחבת על חום בינוני; לבשל 10 דקות. מערבבים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
מגישים תערובת בשר ורוטב על אורז.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
בקרבקר
אורזאורז

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס12 כפיות אבקת שוםחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס1קילוגרםבשר צלוי עין-of-roundבשר צלוי עין-of-round0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזותעגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז מבושל ארוך גרגיר חםאורז מבושל ארוך גרגיר חם2חתיכות טופי הית' ברמיורן מיובשמיורן מיובש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרי יבששרי יבש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה2שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים1כף. חומץ ביין אדוםחלמון ביצה גדול מבושל קשהחלמון ביצה גדול מבושל קשה12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק2חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פלפלים אדומים קלויים, מנוקזים וחותכים לרצועות 1/2 אינץפלפלים אדומים קלויים, מנוקזים וחותכים לרצועות 1/2 אינץ0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים מרוסקים, קלוייםשקדים מרוסקים, קלויים