קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

בשר משומר חריף ורך

בשר משומר חריף ורך
בשר משומר חריף ורך עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 3362 קלוריות, 396 גר' של חלבון, ו 118 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %85 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צלי בקר משומר עגול, תפוחי אדמה, או, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו בשר משומר עדין וכרוב, בשר משומר חריף, ו בישול איטי בשר Barbacoa: רך, חריף & קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
יוצקים בירה לתוך מחבת צלייה ומוסיפים תוכן של מנות תיבול בשר משומר, חרדל יבש, מלח ופלפל שחור לבירה. מערבבים לשלב. השתמש בסכין חדה כדי לחדור בשר משומר בכל רחבי; להכניס רסיסי שום לתוך חורים. לדחוף ציפורן שלמה לתוך בשר.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ציפורן שלמהציפורן שלמה
בשר משומרבשר משומר
אבקת חרדלאבקת חרדל
שום גויה®שום גויה®
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
הנח את הבשר המשומר במחבת הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
בשר משומרבשר משומר
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
אופים בתנור שחומם מראש במשך 1 שעה; לפזר גזר סביב בשר משומר וצלי במשך כ 1 1/2 שעה יותר. להפיץ תפוחי אדמה אדומים סביב הבשר וצלי עד בקר משומר וירקות הם מכרז, כ 40 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה אדוםתפוח אדמה אדום
בשר משומרבשר משומר
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מניחים להכניס ספינת קיטור לסיר ולמלא עם מים רק מתחת לתחתית של ספינת הקיטור. מביאים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
להוסיף טריזי כרוב, כיסוי, קיטור עד מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
7
מעבירים למגש ומתבלים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
8
תן לחמאה להתמוסס על הכרוב החם.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
9
חותכים שומן גלוי מבשר משומר ומגישים עם כרוב, גזר, ותפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
בשר משומרבשר משומר
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזירגב שומן חזיר