לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את גורגונזולה בקר וולינגטון. מתכון זה מכין 8 מנות עם 738 קלוריות, 51 גרם חלבון, ו 45 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 31% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם שיני שום, בצק עלים, רסק עגבניות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 65%. הציון הזה מוצק. נסו מיני בקר וולינגטון עם גורגונזולה, וולינגטון בקר עם רוטב יין גורגונזולה ומדיירה, ו מיני בקר וולינגטון @בקר # יום ראשון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מפזרים סטייקים עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל. במחבת גדולה, סטייקים חומים ב 2 כפות חמאה בקבוצות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוציאים מהמחבת; מצננים מעט ומכניסים למקרר עד להתקררות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
באותה מחבת הקפיצו פטריות ושאלוט בחמאה שנותרה עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את השום ואת הנותרים מלח ופלפל; לבשל 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שום גויה®
5
על משטח מקומח קלות, מגלגלים כל דף בצק עלים לריבוע של 14 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מינסטר, חצויה
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
6
חותכים לארבעה 6-1 / 2 אינץ'. ריבועים (השתמשו בשאריות ליצירת גזרות דקורטיביות אם תרצו).
מרכיבים שתצטרך
גליל פירות
7
מניחים 2 כפות גבינה במרכז כל ריבוע; למעלה עם 3 כפות תערובת פטריות וסטייק. מברישים קלות את קצוות המאפה בביצה. הביאו פינות מאפה מנוגדות מעל סטייק; תפרי קמצוץ לאטום היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
8
הניחו את התפר כלפי מטה בתוך 15 אינץ ' משומן. איקס 10-אין. איקס 1-אין. תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
9
חותכים ארבעה חריצים קטנים בחלק העליון של המאפה. מסדרים גזרות מעל צמרות אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירות
10
מברשת עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
11
אופים בחום של 425 # למשך 25-30 דקות או עד שהמאפה מזהיב והבשר מגיע לאלילות הרצויה (עבור בינוני-נדיר, מדחום צריך לקרוא 145#; בינוני, 160#; כל הכבוד, 170 גרם).
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
בינתיים, בסיר גדול, לשלב מרק ויין. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי, כ -30 דקות. מערבבים פנימה רסק עגבניות וטימין.