קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות19
מגזין

גזר מזוגג עם זיתים ירוקים

גזר מזוגג עם זיתים ירוקים
גזר מזוגג עם זיתים ירוקים עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 120 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גזר, שמן זית, קצפת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור פסחא. מתכונים דומים: רגלי ברווז ספייס שפשף מטוגנות עם זיתים ירוקים וגזר, גזר מזוגג ושעועית ירוקה, ו טג'ין עם גזר, תפוחי אדמה וזיתים.

הוראות

1
חותכים גזר במחצית לרוחב, ואז לאורכו למקלות בעובי 1/2 אינץ'. שים גזר ו 2 כפות חמאה בבישול איטי חשמלי (4 1/2 qt. או גדול יותר) או מחבת כבדה 12 אינץ ' טיגון.
מרכיבים שתצטרך
2
אם משתמשים בבישול איטי, מכסים ומכוונים חום גבוה. לבשל, ערבוב פעמיים, עד גזר הם מאוד רך כאשר פירסינג, 2 עד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3
ניקוז. אם משתמשים במחבת כבדה, הגדר מפזר חום מעל מבער על אש נמוכה (ראה הערות).
4
מוסיפים 3 כפות מים, מכסים בסיבוב של קלף בישול ומכסה הדוק, ופועלים לפי הוראות בישול לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
5
כ -10 דקות לפני ההגשה, להמיס הנותרים 2 כפות חמאה במחבת 11 עד 12 אינץ ' על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים שום ופטרוזיליה ומערבבים עד שום מרכך, על 1 דקה. מערבבים גזר, זיתים, טימין, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים שמנת, מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שגזר חם ושמנת מעובה ומעילים את הגזר, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
יוצקים לתוך צלחת הגשה.