גזר שמנת ומרק בטטה

גזר קרמי ומרק בטטה יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 169 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו מים, מלח, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: מרק תפוחי אדמה מתוקים וקרם, גזר שמנת ומרק בטטה, ו מרק שמנת תאילנדי גזר בטטה.

הוראות

ממיסים 1 חמאת כף בתנור הולנדי גדול על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

מוסיפים בצל למחבת; מבשלים 4 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם. מערבבים קינמון ואגוז מוסקט; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. הזז תערובת בצל לצד המחבת; להוסיף הנותרים 2 כפות חמאה כדי לפתוח שטח במחבת. להגדיל את החום בינוני גבוה; לבשל 1 דקה או עד שהחמאה מתחילה להשחים.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

הודו מבושל מגורר (או עוף)

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בטטות, 3 1/2 כוסות מים, מרק וגזר; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 35 דקות או עד שהירקות רכים.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

גב שומן חזיר

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מניחים חצי תערובת מרק בבלנדר.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר אדים לברוח); מכסה בלנדר מאובטח על בלנדר.

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה.

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים לתוך קערה גדולה. חזור על הליך עם תערובת מרק שנותר. מערבבים חצי חצי, מלח ופלפל. מצקת על 1 מרק כוס לתוך כל אחד 8 קערות; העליון כל מנה עם כ 2 כפיות שמנת חמוצה 3/4 פטרוזיליה כפית.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות