Gyros כבש של LIZZY217 דורש סביב 13 שעות ו-40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 443 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. אם יש לכם מלח, ברנדי, אזובית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: Gyros כבש צלוי, Gyros כבש תוצרת בית הטוב ביותר, ו כבש Gyros עם רוטב Tzatziki.
הוראות
1
לטאטא יחד את שמן הירקות, 2 כפות מיץ לימון, ברנדי, שום כתוש, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, מיורן, טימין, רוזמרין, אורגנו בקערה, ויוצקים לתוך שקית פלסטיק resealable.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מרז ' ורם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 קורטים ציפורן טחון
שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את הכבש הקוביות, מעיל עם המרינדה, לסחוט אוויר עודף, ולאטום את התיק. להשרות במקרר 12 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
אפונה קלופה, לא חובה
3
לאחר שהבשר סיים להשרות, להסיר מהמקרר, ולאפשר לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה. בעוד הבשר מתחמם, להכין את רוטב tzatziki על ידי לטאטא יחד את יוגורט ומלפפון בקערת ערבוב יחד עם 1 שן של שום טחון, 1 מיץ לימון כף, 1 מלח כפית, ו 1/4 פלפל כפית. לעטוף את הרוטב עם ניילון נצמד, ומקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
צזיקי
רוטב פלפל לימון
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ענפי שמיר שנקטפו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס יוגורט תות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מחממים מראש את התנור של broiler ולהגדיר את מתלה התנור כ 4 אינץ ' ממקור החום.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
הסר את קוביות הטלה מן המרינדה, ולסחוט עודף. זרוק את המרינדה הנותרת. לרסס מחבת צליה עם ספריי בישול, להשחיל את הבשר על שיפודים, ולמקם את שיפודים על המחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
בשר טלה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
צלייה מתחת לגריל שחומם מראש לרמה הרצויה של doneness, הפיכת כל כמה דקות כך הבשר מבשל באופן שווה. זה צריך לקחת בערך 10 דקות לבשל את הבשר בינוני היטב.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
כדי להרכיב את הכריכים, מבשלים כל לחם כיס במיקרוגל גבוה עד חם, 20 עד 30 שניות כל אחד. לפצל כל חתיכה לשניים, ולפתוח את הכיסים. מחלקים את פרוסות העגבניות והבצל בין חצאי לחם הכיס. דברים עם חסה קרועה, ואז למלא עם כבש צלוי.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
8
מפזרים גבינת פטה מתפוררת, ומעל עם רוטב צציקי לשרת.