קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות13
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםקיץ
מגזין

גלידת וניל עם דבש

גלידת וניל עם דבש
גלידת וניל עם דבש עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -20 גרם חלבון , 143 גרם שומן ובסך הכל 1685 קלוריות . מתאים ל-2 מנות. תמורת $9.17 למנה , מתכון זה מכסה 24% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הקיץ יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. אם יש לך חלמונים, שמנת כבדה, חלב ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, צמחונית לקטו אובו ותזונה ראשונית . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 46% , שהוא מוצק. מתכונים דומים: נקטרינות בגריל עם רוטב וניל-דבש וגלידה , גבינת עיזים, שעועית וניל, גלידת דבש ולבנדר , וגלידת וניל (בתוספת קינוח קפה וגלידת וניל) .

הוראות

1
מחממים את השמנת, החלב, הדבש ופולי הווניל והזרעים בסיר כבד על אש בינונית עד שהם חמים, נזהרים שהתערובת לא תתבשל ולהתכרבל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כיכר לחם כפרי עתיק יומין, חתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/2 כיכר לחם כפרי עתיק יומין, חתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
צבע מאכל ג'ל ירוק, כחול, אדום, צהוב ושחורצבע מאכל ג'ל ירוק, כחול, אדום, צהוב ושחור
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
חבילה אחת (20 אונקיות) תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילה אחת (20 אונקיות) תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
ציוד שתשתמש בו
יסודות Stonemill קינמון טחוןיסודות Stonemill קינמון טחון
2
טורפים קלות את החלמונים בקערה חסינת חום בינונית, ואז מטפטפים באיטיות 1 כוס מתערובת השמנת החמה לתוך החלמונים תוך כדי הקצפה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
צבע מאכל ג'ל ירוק, כחול, אדום, צהוב ושחורצבע מאכל ג'ל ירוק, כחול, אדום, צהוב ושחור
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
3 תותים טריים3 תותים טריים
3
יוצקים את תערובת החלמונים לסיר השמנת; מחממים, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהקרם מסמיך מעט ומצפה את גב כף עץ, שוב נזהרים לא לתת לו לרתוח ולהתכרבל.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
צבע מאכל ג'ל ירוק, כחול, אדום, צהוב ושחורצבע מאכל ג'ל ירוק, כחול, אדום, צהוב ושחור
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
יסודות Stonemill קינמון טחוןיסודות Stonemill קינמון טחון
4
יוצקים דרך מסננת דקה כדי להסיר את פולי הווניל וכל חתיכות חלמון ביצה מבושל. מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מכסים את הרפרפת בניילון נצמד ומניחים במקרר עד שהוא מתקרר, כ-6 שעות. אתה יכול להאיץ את התהליך הזה בצורה דרמטית על ידי הטבלה חלקית של קערת הרפרפת בקערה גדולה יותר של מי קרח ליצירת אמבט קרח וערבוב את הקרם מדי פעם עד שהוא קר. ככל שהקרם קר יותר, כך המכונה תוכל להקפיא אותו מהר יותר לגלידה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
1/2 כיכר לחם כפרי עתיק יומין, חתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/2 כיכר לחם כפרי עתיק יומין, חתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
חצאי אפרסקים משומרים בסירופחצאי אפרסקים משומרים בסירופ
מגוון תוספותמגוון תוספות
זנים של פטריותזנים של פטריות
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
מגוון תוספותמגוון תוספות
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
3 תותים טריים3 תותים טריים
5
פעל לפי ההוראות במכונת הגלידה שלך כדי להקפיא. לאחר שהתערובת קפואה, הכניסו אותה לכלים ותנו לה "להבשיל" לפחות שעתיים במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אפרסקים משומרים בסירופחצאי אפרסקים משומרים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
6
צילום: קאט טייטש