קושימומחה
מוכן ב24 שעות
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

גלידת עוגת פירות

גלידת עוגת פירות
זה יהיה להיט בחג המולד שלך. זמן הכנת המתכון כ 24 שעות זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו עוגיות תות וגלידת שמנת, גלידת אבוקדו, ו גלידת דלעת ללא נטישה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים דובדבנים, משמשים, צימוקים וג ' ינג ' ר בקערה ומוסיפים 3/4 כוס רום. מערבבים כדי להטביע פירות, לכסות עם לעטוף פלסטיק, ולתת להשרות בטמפרטורת החדר במשך 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בסיר כבד, לטאטא יחד חלמונים ביצה, סוכר חום, allspice, ו ציפורן עד בשילוב היטב. לאט להוסיף שמנת וחלב, לטאטא כל הזמן, ולהגדיר סיר על חום בינוני. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד פודינג עבה טפסים על הגב של כף אבל אצבע סחוב משאיר קו נקי, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
יוצקים דרך מסננת לתוך מיכל אטום ומערבבים רום, גרידת תפוז, ומלח בהדרגה לפי הטעם. כיסוי וצינה לילה.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
למחרת, טוסט פקאן ושקדים, ולאחר מכן להעביר למקפיא. מסננים תערובת פירות יבשים, הזמנת רום שנותר לשימוש נוסף (קוקטיילים סיידר תפוחים, כדי להתחיל). פירות קרים במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
פירות יבשיםפירות יבשים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דבש הדריםדבש הדרים
5
נטישה גלידה על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
6
להעביר מיכל אטום מסוגל להחזיק לפחות 7 כוסות, ומערבבים במהירות פירות ואגוזים עד בשילוב היטב. צינה במקפיא לפחות שלוש שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק