קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

גריסי גבינת ברוליד

גריסי גבינת ברוליד
גריסי גבינה ברוליד נטול גלוטן, ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 312 קלוריות, 17 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -25 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. לכו לחנות ואספו גבינת גאודה מיושנת, חמאה, גבינת ג'רלסברג ועוד מספר מצרכים להכנתה היום. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 24%. ציון זה הוא רע למדי. מתכונים דומים: מרק בצל צרפתי עם גבינה כחולה, קוצץ עגל האנטר עם גריסי גבינה דרומיים: יגרשניצל עם גריסי גבינה דרומיים, ו גריסי גבינה.

הוראות

1
שים את גריסים בקערה גדולה חסין חום לכסות במים על ידי 3 אינץ'. מערבבים, ואז בזהירות לשפוך את המים. מערבבים פנימה 4 כוסות מים מתוקים ומכסים היטב את הקערה בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
ממלאים סיר רחב גדול באמצע הדרך במים ומביאים לרתיחה. מניחים את הקערה על גבי הסיר (לא נותנים לקערה לגעת במים) ולהפחית את החום בינוני; לבשל את גריסים, ללא הפרעה, 1 שעה. לחשוף, להוסיף כפית גדושה של מלח ומערבבים עד חלקה. מכסים מחדש וממשיכים בבישול, מכוונים את האש לפי הצורך כדי לשמור על המים על רתיחה, עד שהגריסים רכים וקרמיים, בערך 1 שעה נוספת; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. לשמור על חם עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
רגע לפני ההגשה מחממים את הפטם.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
4
שלב את הצ ' דר, הגרוייר והגאודה בקערה; מוסיפים את כל כוס תערובת הגבינה למעט 1 לגריסים יחד עם החמאה ומערבבים עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
GruyereGruyere
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
גאודהגאודה
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מעבירים לתבנית אפייה של 2 ליטר ומפזרים את הגבינה השמורה. צולים עד שהגבינה מזהיבה ומבעבעת, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
6
מניחים לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
7
צילום: אנה וויליאמס

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי לגריסים. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד שזינפנדל נהדר עם אוכל ברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ויינגוט דארטינג דורקהיימר נוננגרטן קבינט ריזלינג (1 ליטר). יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
ויינגוט דארטינג דורקהיימר נוננגרטן קבינט ריזלינג (1 ליטר)
ויינגוט דארטינג דורקהיימר נוננגרטן קבינט ריזלינג (1 ליטר)
דורקהיימר הוכבן קבינט ריזלינג הוא יין עשיר ומחניק. יש השערה קלה של בוטריטיס, וכמה טאנינים נובי, אבל ההשפעה הכוללת נמכרת המשרד