ג'מייקני מטוגן סנאפר
ג'מייקני מטוגן סנאפר יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 1 . מנה אחת מכילה 768 קלוריות, 141 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. 28 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קורנית, חומץ, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב ברי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,צ'יפס שיבולת שועל דבש תות כקינוח. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה מדהים. נסו סנאפר אדום ג'מייקני עם בננה מטוגנת במחבת, ג'מייקני Jerk Chicken, מטוגן Plantain ו קוקוס מקדמיה מטוגן קינואה, ו סנאפר מטוגן עם אבוקדו (מתכונים דומים).
הוראות
לטף את הדג יבש לחתוך 3 חריצים קטנים על כל צד של הדג. מתבלים את שני הצדדים במלח ופלפל.
מחממים שמן ליטר 1 במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד לעישון. בזהירות למקם את הדגים במחבת ומטגנים עד השחמה ופריך, על 5 דקות לכל צד.
הסר דגים ומניח על צלחת נייר מצופה מגבת.
חום 1 כפית שמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. מערבבים בצל, שום וגזר לתוך המחבת; לבשל ומערבבים 1 עד 2 דקות.
מוסיפים טימין, allspice, פלפל habanero, חומץ, מים, מלח, סוכר ולהמשיך לבשל עד בצל יש מתרכך ונוזל מצטמצם, כ 5 דקות.
מגישים דגים עם תערובת בצל כפית מעל.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
![סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס]()
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.