דבש מזוגג בשר חזיר Tenderloin עם מלון-רוטב אננס
דבש מזוגג בשר חזיר Tenderloin עם מלון-רוטב אננס הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 404 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לכם בשר חזיר tenderloins, כוסברה הקרקע, חומץ ייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו בשר חזיר מזוגג טנדרלוין עם אננס, בשר חזיר מזוגג טנדרלוין עם סלט אננס, ו חזיר בזיגוג רום עם טנדרלוין עם סלסה אננס (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד את המיץ, דבש, שמן זית, רוטב סויה, ואבקת חמישה תבלינים סינית בצלחת גדולה, רדודה. פאט טנדרלוין מתייבש והופך למעיל במרינדה. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר 30 דקות או בין לילה. בעוד בשר חזיר הוא במרינדה, להפוך את רוטב הפרי.
מערבבים יחד אננס( או פירות חתוכים לקוביות אחרים), מלון, פלפל jalapeo, וחומץ, ומתבלים עם מלח ופלפל טחון טרי.
בעדינות מעיל נקי רשתות של גריל עם תרסיס שמן בישול.
מניחים tenderloins על פני רשתות ומכסה סגור. לבשל 5 דקות, מכוסה, ולאחר מכן להפוך tenderloins בצדדים שלהם. מבשלים עוד 5 דקות, פונה שוב כל 5 דקות עד שכל 4 הצדדים של tenderloins הם צרוב (במשך סך של 20 דקות).
להעביר tenderloins ללוח חיתוך ולכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום.
תן לנוח 5 דקות. חותכים tenderloins לרוחב לחתיכות בעובי 1/2 אינץ'. מסדרים על צלחות העליון עם רוטב פירות. Tenderloins יכול להיות מוגש חם או בטמפרטורת החדר.
יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec העילית La Celian עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![סיליה עלית מלבק]()
סיליה עלית מלבק
ניחוחות מורכבים שבהם בולט הפרי האדום והעסיסי, עם תרומה פרחונית אלגנטית ועשבי תיבול טריים.ההזדקנות באלון השיגה ביין זה שילוב מעודן השורר את הפרי. בפה יש כניסה מחמירה ואורך גדול. בפה, הטאנינים רכים ומשיי. אידיאלי לשתות עם לוח גבינת עיזים, מכיל חיסון קלוי, humita, ירקות קלויים, אגסים בהפחתת Malbec.