דגי סלע מטוגנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל דגי סלע מטוגנים. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 1589 קלוריות, 174 גרם חלבון ו 84 גרם של שומן למנה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, תבלין ביי הישן, קמח ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב השמן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מנגו טבעוני כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דגי סלע מטוגנים, מחית חמאה, ניוקי ריקוטה., שפמנון מטוגן של רוק עם רוטב טרטר קריאולי, ו דגים מטוגנים ללא שמן (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים קמח, מלח ופלפל, תיבול וביצים.
מחממים חמאה ושמן במחבת סאוט ודגים מטוגנים עד פריכים משני הצדדים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.