קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות92
מתכונים קשורים
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
נאצ'וס גיא-איטלאי
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
דג ים עם רטטוי
Monkfish עם Ratatouille דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. אם יש לך קישואים בינוניים גדולים, בזיליקום, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקישואים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ריבועי קינוח קישואים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו Monkfish עם Ratatouille, Ratatatouille של Ratatouille (Thomas Keller ' s Confit Byaldi), ו Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 450°f. לזרוק חצילים, קישואים, פלפל ובצל עם 2 כפית שמן בקערה.
מרכיבים שתצטרך![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת]()
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים]()
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
אורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)]()
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)![ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)]()
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)2
מוסיפים קורנית; מתבלים במלח ופלפל וזורקים שוב. מעיל תבנית אפייה רדודה עם ספריי בישול. מסדרים ירקות על מחבת וצלי עד מכרז, כ 20 דקות. מערבבים שום ומרינרה. מכסים באופן רופף בנייר כסף וצולים 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים]()
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים![ספגטי רב-גרעיני מבושל חם]()
ספגטי רב-גרעיני מבושל חם![תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים]()
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים![בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס]()
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
ספגטי רב-גרעיני מבושל חם
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד שתשתמש בו![תערובת סוכר חום Splenda®]()
תערובת סוכר חום Splenda®![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץ3
הסר מחבת מהתנור. מערבבים בזיליקום קצוץ. לשפשף פילה עם הנותרים 2 כפית שמן; העונה עם מלח ופלפל. נסטלה דגים בירקות; לכסות באופן רופף עם נייר.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים]()
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים![תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים]()
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים]()
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
1 בצל אדום, קוביות קטנות
ממתק תמנון בריט8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובותציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)]()
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)![סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה]()
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
שרימפס מוקפץועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
3 כפות חרדל, רצוי דיז'וןציוד
מרכיבים
1כף. חומץ ביין אדום![פלפל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ ' (1 1/2 כוסות)]()
פלפל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ ' (1 1/2 כוסות)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![צלפים סחוטים]()
צלפים סחוטים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חציל, לחתוך לקוביות 1-inch (3 כוסות)]()
חציל, לחתוך לקוביות 1-inch (3 כוסות)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בזיליקום טרי קצוץ דק (בתוספת עלים לקישוט)]()
בזיליקום טרי קצוץ דק (בתוספת עלים לקישוט)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![טימין טרי קצוץ דק (או 1 כפית מיובשת)]()
טימין טרי קצוץ דק (או 1 כפית מיובשת)12 כפיות אבקת שום![שום קצוץ דק]()
שום קצוץ דק397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![צנצנת רוטב מרינרה]()
צנצנת רוטב מרינרה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה monkfish (על כל אחד)]()
פילה monkfish (על כל אחד)4חתיכות טופי הית' בר![שמן זית, מחולק]()
שמן זית, מחולק1![בצל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ]()
בצל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1( חצילים)![קישואים גדולים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ ' (2 כוסות)]()
קישואים גדולים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ ' (2 כוסות)
פלפל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ ' (1 1/2 כוסות)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
צלפים סחוטים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חציל, לחתוך לקוביות 1-inch (3 כוסות)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בזיליקום טרי קצוץ דק (בתוספת עלים לקישוט)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
טימין טרי קצוץ דק (או 1 כפית מיובשת)12 כפיות אבקת שום
שום קצוץ דק397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
צנצנת רוטב מרינרה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה monkfish (על כל אחד)4חתיכות טופי הית' בר
שמן זית, מחולק1
בצל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1( חצילים)
קישואים גדולים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ ' (2 כוסות)יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות סנטה Margherita פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
