קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

דג סנדל עם דג-מחנה בור בלאן

דג סנדל עם דג-מחנה בור בלאן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל דג סנדל של Schoolkid עם דגים במחנה Buerre Blanc. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 405 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם דגים-מחנה buerre blanc, שמן בוטנים, רוטב חם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו דגים-Camp Buerre Blanc, בשר סרטנים ופלאן תרד עם עגבניות מעושנות Buerre Blanc, ו דג סנדל עלום עם מנטה Beurre Blanc (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכינו את מחנה הדגים בורלאן. תתחמם. (אין למקם על חום ישיר.)
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2
שטוף את הסנדל, ותתייבש.
מרכיבים שתצטרך
דג סנדלדג סנדל
3
חותכים "x" רדוד בעור של כל פילה. (זה עוזר פילה להישאר שטוח כפי שהם מבשלים.)
4
מערבבים מלח ופלפלים בקערה קטנה, ערבוב היטב; מפזרים על פילה. לדלות פילה בקמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
יוצקים שמן לעומק של 1/4 אינץ ' במחבת גדולה; חום עד 37
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
בעדינות לנער עודפי קמח תירס מפילה. פילה מטגנים, צד העור למעלה, 2 בכל פעם, 2 דקות או עד חום זהוב. בזהירות להפוך פילה, ומבשלים 1 דקה או עד פתיתי דגים עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
מגישים עם דגים במחנה בוררה בלאן, פרוסות לימון, ורוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.