קושיקשה
מוכן ב52 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

דרום מערב צ'ילה-מאפינס תירס גבינה

דרום מערב צ'ילה-מאפינס תירס גבינה
דרום מערב צ'ילה-מאפינס תירס גבינה דורש על 52 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 592 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר, חלב-חמאה, ביצה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית נסו מאפינס גבינה וצ'ילה תירס (מתכון ללא גלוטן*), דרום מערב צ'ילה צ' אודר תירס, ו דרום מערב צ'ילה-פונדו גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים מחבת מאפין 12 כוס בתנור 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
תנורתנור
3
מערבבים את קמח התירס וסוכר בקערה בינונית; יוצרים באר במרכז התערובת.
מרכיבים שתצטרך
תערובת קמח תירסתערובת קמח תירס
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מערבבים יחד חלב חמאה וביצה; מוסיפים לתערובת קמח תירס, ערבוב רק עד מרכיבים יבשים הם רטובים. מערבבים חמאה מומסת, גבינה, וצ ' ילי ירוק קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי ירוק קצוץצ ' ילי ירוק קצוץ
חלב-חמאהחלב-חמאה
קמח תירסקמח תירס
חמאהחמאה
גבינהגבינה
ביצהביצה
5
הסר מחבת מהתנור, ואת המעיל עם ספריי בישול. הבלילה כפית לתוך מחבת מאפין חם, מילוי כמעט מלא לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
תנורתנור
6
אופים ב 425 במשך 15 עד 20 דקות או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
הסר מחבת מתלה חוט, ולתת מגניב 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. טורס Sangre דה טורו קאווה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Torres Sangre de Toro Cava
Torres Sangre de Toro Cava
צהוב חיוור עם perlage בסדר מתמשך. אינטנסיבי. ניחוחות פירות פרחוניים ורעננים בהרמוניה מושלמת עם הערות פרי הדר ואניסיד. בועות שמנת, חושניות ורעננות.מקסים כמו אפריטיף או יחד עם דגים ופירות ים.