קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

הארה מסאלה מורג

הארה מסאלה מורג
Hara Masala Murgh היא מנה עיקרית שמגישה 8. תמורת $1.3 למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 325 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -24 גרם שומן . 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . אם יש לכם כורכום טחון, כמון טחון, עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וקטוגנית . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון לא כל כך סופר ספונאלי של 31% . אם תאהבו את המתכון הזה, אולי תאהבו גם מתכונים כמו קארי עוף בחיפזון של הארי נאיאק (בהונה מסאלה מורג) , קארי עוף בחיפזון של הארי נאיאק (בהונה מסאלה מורג) וקארי עוף בחיפזון של הארי נאיאק (בהונה מסאלה). Murgh) .

הוראות

1
שפשפו היטב את חלקי העוף עם משחת ג'ינג'ר, משחת שום וכפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
הדבק ג ' ינג ' רהדבק ג ' ינג ' ר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מחממים את השמן בסיר עמוק גדול או קדהאי על אש בינונית-גבוהה; מטגנים את נתחי העוף בשמן משני הצדדים עד שהם משחימים היטב, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מערבבים בקערה את היוגורט, השקדים, הכמון, הכוסברה והכורכום.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
יוצקים את תערובת היוגורט על העוף והופכים לציפוי; לבשל עוד 10 דקות. מערבבים את פלפלי הצ'ילי המעוכים, הכוסברה והנענע לתוך הסיר; מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים את המים, מכסים, מנמיכים את האש לנמוכה וממשיכים לבשל עד שהעוף רך, כ-20 דקות נוספות. מערבבים את השמנת לתוך הרוטב ממש לפני שמסירים מהאש להגשה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים

יין מומלץ: ריזלינג, Gruener Veltliner, ורוד נוצץ

ריזלינג, Gruener Veltliner, ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת עבור הודי. היין הטוב ביותר לאוכל הודי יהיה תלוי במנה, כמובן, אך ניתן להגיש את המנות הללו מצונן ובעל מתיקות מסוימת כדי להשלים את החריפות והטעמים המורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. ה-Purple Star Ancient Lakes Riesling עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
סגול כוכב אגמים עתיקים ריזלינג
סגול כוכב אגמים עתיקים ריזלינג
ניחוחות של משמש ואפרסק לבן נושאות את החך האמצעי המתוק עם טעמים של משמש מיובש, פירות אבן ודבש. מאוזן בסיומת עם חומציות טבעית.