הביצים הממולאות של אפריל
אם יש לכם ביצים, אבקת בצל, מיונזוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: הביצים הממולאות של אפריל בלומפילד, ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ו טוסטים של אפריל בלומפילד עם חמאת רמפה וביצי שליו מטוגנות.
הוראות
מניחים ביצים בסיר ומכסים במים קרים. מביאים מים לרתיחה ומרתיחים ביצים במשך 10 עד 15 דקות.
הסר ביצים ממים רותחים ומניח בסיר בינוני של מים קרים עד מגניב.
הסר את הקליפות וחתוך את הביצים לאורך כדי להסיר את החלמונים.
מניחים חלמונים בקערת ערבוב בגודל בינוני.
מערבבים את החרדל, מיונז, מלח שום ואבקת בצל עם חלמונים ביצה. לגרוף את התערובת לאזורים חלולים של החלבונים ביצה.
מקשטים עם פפריקה. מקררים לפחות שעה לפני ההגשה.