קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

הדוק עטוף בפרוסצ'וטו

הדוק עטוף בפרוסצ'וטו
הדוק עטוף בפרושוטו הוא מתכון ללא גלוטן, פרימיטיבי ופסקירי עם 4 מנות. מנה אחת מכילה 311 קלוריות , 30 גרם חלבון ו -20 גרם שומן . תמורת 4.15 דולר למנה , מתכון זה מכסה 17% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על ידי חובב אוכל וטבח אחד. מתכון זה מ-Taste of Home דורש שינקן מעדנייה, עגבניות, מלח ופלפל. רק מעטים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -30 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון כף של 53% , וזה טוב. מתכונים דומים: ירכי עוף עטופות בפרושוטו , ברוקולי עטוף בפרושוטו עם צ'יפס בזיליקום , והדוק אפוי עם חרדל חריף .

הוראות

1
מניחים את הבזיליקום, הגבינה והשום במעבד מזון; מכסים וטוחנים בפולסים עד לקבלת קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים את הצנוברים, המלח, פתיתי הפלפל והפלפל; מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה. תוך כדי עיבוד, מוסיפים בהדרגה 1/4 כוס שמן בזרם קבוע. מערבבים פנימה את העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
3
מורחים כף פסטו על כל פילה; עוטפים בפרוסת פרוסצ'וטו.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
פלפל ארבולפלפל ארבול
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
מניחים על תבנית אפייה משומנת בגודל 15 אינץ' x 10 אינץ' x 1 אינץ' ומורחים בשמן הזית הנותר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר
5
אופים ב-400 מעלות צלזיוס במשך 10-15 דקות או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה