הודו טחון עם תפוחי אדמה ואפונה באביב
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית מתכונים דומים: קציצות הודו עם אפונה & בצל אביב, קציצות הודו עם אפונה מתכון בצל אביב, ו הודו טחון קארי עם תפוחי אדמה.
מרכיבים מנות :
1 שלם לציפוי חזיר 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס 1 חתיכות טופי הית' בר כמון, או לטעום 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסברה טרייה 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אפונה טרייה 3 ציפורן כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר 567 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 93% lean הקרקע טורקיה 1 תפוחי אדמה, קלופים וקוביות לקוביות 1 אינץ 2 שרימפס וורידים מלח, לפי הטעם 4 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר בצל ירוק, קצוץ 1 ( חצילים) 2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)