הודו מעושן ומרק בייקון עם פומפרניקל וקרוטונים חמוציות
הודו מעושן ומרק בייקון עם פומפרניקל וקרוטוני חמוציות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 69 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 771 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו קרוטוני פומפרניקל וחמוציות, פלפל קאיין, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 84% המנה הזאת מעולה. נסו מרק תירס עם בייקון מעושן וקרוטונים ריחניים טימין, סלט הודו ואגסים מעושן עם ויניגרט רימונים ופרושוטו קרוטונים, ו מרק גבינה קנדי עם קרוטונים פומפרניקל (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
להוסיף טורקיה; sauté עד חום מכל הצדדים, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
העברה לצלחת.
4
להוסיף 1 קותלי חזיר כוס סיר; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
5
הוסף הבא 5 מרכיבים. Sauté עד ירקות מתחילים לרכך, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מערבבים רסק עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
7
להוסיף 12 מרק כוסות; לחזור טורקיה לסיר. מביאים לרתיחה. להפחית חום בינוני. מבשלים עד טורקיה וירקות הם מאוד רך, על 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
להעביר טורקיה צלחת גדולה; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
9
חותכים בשר לחתיכות בגודל ביס, משליכים את כל העור, העצמות והגידים. עבודה בקבוצות, מרק רסק במעבד עד חלקה. להחזיר מחית לאותו סיר; להוסיף טורקיה לקוביות. מרק דק עם מרק יותר על ידי 1/4 כוסים אם עבה מדי. מתבלים עם קאיין, מלח ופלפל. לעשות קדימה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור מקורר. תתחמם מחדש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
צ אודר
1
מבשלים בצל כרוב ניצנים במחבת של מים מלוחים רותחים עד במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מסננים; לקלף בצל.
מרכיבים שתצטרך
3
חותכים בצל כרוב ניצנים במחצית דרך הליבה. לעשות קדימה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
4
Sauté 1 כוס בייקון במחבת מעל חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
5
העבר למגבות נייר.
6
יוצקים את כל אבל 1 כף טפטוף.
7
מוסיפים בצל וכרוב ניצנים למחבת. לזרוק עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
8
מצקת מרק לתוך קערות. למעלה עם בצל, כרוב ניצנים, בייקון, ומרווה טרי.