הודו צלוי לח וטעים מאוד

הודו צלוי לח וטעים מאוד עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 18 מנות סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 47 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 373 קלוריות. המתכון הזה מכסה 23% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. מתכון זה מכלמתכונים יש 5 אוהדים. זה מושלם עבור חג ההודיה. אם יש לכם בצל, שום, תפוחי סבתא סמית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בשמן הצמחי תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת קפה אוכמניות # יום ראשון כמו קינוח. מתכונים דומים: תרנגול הודו צלוי לח עם רוטב נמל, צלי סיר טעים, ו צלי סיר איטלקי טעים.

הוראות

מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס).

ציוד שתשתמש בו

תנור

חותכים חמאה לחתיכות של 1 כף, מרבעים את החלקים ומכניסים למקרר לחמאה עד הצורך.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

השתמש באצבעותיך כדי לשחרר את העור מעל חזה ההודו והירכיים.

מרכיבים שתצטרך

חזה הודו

חותכים חור בעור ההודו בין הזנב לגוף (כדי להדביק רגליים); חותכים חור בכל צד של ההודו מתחת לכל כנף (כדי להדביק כנפיים). לשפשף את העור כולו עם שמן צמחי.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי

טורקיה כולה

כנפי עוף

לשפשף תיבול יבש

זורקים טריזי תפוחים ובצל, שיני שום וסלרי בקערה גדולה עד לאיחוד; מפזרים תיבול עופות מעל תערובת התפוחים וזורקים שוב לציפוי. ממלאים את חללי הגוף והצוואר בתערובת התפוחים. הכנס כל קצה כנף לתוך החור מתחת לכנף כדי לאבטח כנפיים; הכנס את שתי הרגליים לתוך חור ליד הזנב כדי לאבטח את הרגליים.

מרכיבים שתצטרך

תיבול עופות

שיני שום שלמות

סלרי

תפוח

בצל

כנפי עוף

ציוד שתשתמש בו

קערה

מניחים הודו על מתלה ומניחים בתבנית צלייה. הכניסו חתיכות חמאה קרות מתחת לעור המשוחרר, וחלקו את החמאה בצורה אחידה ככל האפשר.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

טורקיה כולה

ציוד שתשתמש בו

מחבת צלייה

צולים את ההודו בתנור שחומם מראש עד מדחום בשר קריאה מיידית המוחדר לחלק העבה ביותר של הירך, לא נוגע בעצם, קורא 160 מעלות פרנהייט (70 מעלות צלזיוס), בערך 3 1/2 שעות. בדוק אם קיימות לאחר 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

טורקיה כולה

עצם