קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

הודי מתובל Sockeye וסלט תפוחי אדמה בגריל

הודי מתובל Sockeye וסלט תפוחי אדמה בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ההודי מתובל Sockeye וסלט תפוחי אדמה בגריל. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 42 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 532 קלוריות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לך לחנות ותביא בצל, יוגורט, כורכום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. נסו סלט תפוחי אדמה הודי מתובל, עוטפת תפוחי אדמה הודית מתובלת, ו עוף בגריל מתובל הודי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים זרעי חרדל ומבשלים עד שהם קופצים, 2 עד 3 דקות. בבת אחת, מוסיפים תבלינים הנותרים 1/2 כפית. מלח; לבשל עד ריחני, 30 עד 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
3
הסר מהחום ולהקציף ב 1/2 כוס יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
4
מערבבים 3 כפות. תערובת תבלינים עם הנותרים 3/4 כוס יוגורט בקערה; צמרמורת. בקערה רדודה, לשלב תערובת תבלינים נותרת עם מיץ לימון 3 כף. מים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
בואו מגניב.
6
מוסיפים סלמון, פונים למעיל, ומקררים, מכוסים, לפחות 1/2 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
7
חום גריל בינוני (350 עד 450).
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מעבירים סלמון לצלחת. תביא תפוחי אדמה במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
9
בואו רוטב יוגורט שמור לעמוד בטמפרטורת החדר. ספריי 2 מחבתות גריל מחורר* עם תרסיס שמן בישול, ולאחר מכן לארגן תפוחי אדמה בשכבה אחת מעל 1 1/2 מחבתות, לרסס אותם בשמן, ולרסס סלמון. עתודת המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
10
גריל תפוחי אדמה, מכוסה, עד להשחמה על הצד התחתון, 15 דקות. להתהפך, מברשת עם המרינדה הנותרים, ומבשלים עד הצד השני הוא חום, 5 עד 8 דקות; כמו לעשות, להעביר לקערה ולשמור חם. בינתיים, להגדיר סלמון משומן בצד למטה על חצי ריק של מחבת גריל; לבשל, מפנה פעם אחת, עד רק מבושל דרך, 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
לזרוק תפוחי אדמה עם בצל וכוסברה קצוצה, ואז כף על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
12
מוסיפים סלמון ומקשטים עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
13
מגישים עם רוטב יוגורט שמור ומוסיפים יותר מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
14
* או לקפל 2 גיליונות של רדיד במחצית. לתקוע חורים בגודל אגורה בהם על 2 ב. חוץ מזה, באמצעות סכין קטנה.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®