קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות0
מגזין

החמאה של המזווה תוצרת בית

החמאה של המזווה תוצרת בית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל את החמאה של מזווה תוצרת בית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 261 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זה מובא לך על ידי אוכל רציני. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 10% נסו הרוטב החריף של המזווה הביתי, ליקר הקפה של המזווה הביתי, ו רוטב חם תוצרת בית {מזווה של שפע} (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את השמנת והמלח בקערה של דוכן מערבלים עם מצורף ההנעה ומכסים במגבת צלחת כדי למנוע התזה. מקציפים במהירות בינונית עד גבוהה, מציצים כל 20 שניות בערך. בתוך 1 עד 3 דקות, הקרם יהיה מוקצף אוורירי, ואז זה יהיה להקשיח. לאחר מכן, הקרם יישבר, ויהיה לך גם נוזלים ומוצקים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
כאשר השומן נפרד מן החמאה, יוצקים את חלב החמאה לתוך צנצנת ומקררים לשימוש בתוך 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
3
הפעל את הידיים מתחת למים קרים, ולאחר מכן לסחוט את החמאה יחד, ללוש אותו בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
4
מניחים את הקערה בכיור, שוטפים את החמאה במים קרים, וסוחטים אותה שוב. חזור על תהליך זה עד שהמים זורמים ברור והחמאה אינה משחררת נוזל כלשהו כאשר אתה לוחץ על זה.אחסון: לאחסן בטמפרטורת החדר, במיכל מכוסה או פעמון חמאה במשך 5 ימים במקרר. או לגלגל ולחתוך מקלות, לעטוף בנפרד בניילון נצמד ולאחסן בשקית מקפיא במשך 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ