קושימומחה
מוכן ב51 דק.
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

המבורגרים לגלוש טורף

המבורגרים לגלוש טורף
המבורגרים לגלוש טורף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 35 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 652 קלוריות. לכו לחנות ותביאו בצל ירוק, שרימפס, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. , שהוא מוצק. נסו המבורגרים לגלוש טורף, מיני המבורגרים לגלוש-ו-טורף, ו שטח גלישה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להמבורגרים: מחלקים את השרימפס לשניים. קוצצים גס חצי אחד ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2
מניחים את השרימפס הנותרים לתוך הקערה של מעבד מזון ודופק 5 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
בקערה גדולה, לערבב יחד את panko, ביצים, רוטב חם, שום, תיבול פירות ים, ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
שום גויה®שום גויה®
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מערבבים את שרימפס מחית, פטרוזיליה, עירית, jalapenos, בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
5
מוסיפים את השרימפס קצוץ גס ומערבבים לשלב. כדי להרטיב את התערובת קצת יותר, להוסיף קצת שמן זית. צרו את התערובת ל-8 קציצות והניחו על תבנית אפייה מרופדת בקלף. צ ' יל במשך 20 דקות במקפיא או 2 שעות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את שמן קנולה כדי לכסות בנדיבות את תחתית המחבת. ברגע שהשמן חם, מטגנים 4 המבורגרים בכל פעם, 4 עד 6 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
העברה לצלחת מרופדת בנייר מגבת ומכסה בנייר כסף. חזור עם הנותרים 4 המבורגרים.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
עבור החמאה: בסיר קטן על אש נמוכה, לשלב את החמאה, מיץ לימון גרידה, צלפים. לבשל עד נמס, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
כדי לבנות את ההמבורגרים, מברשת את הלחמניות עם חמאה ולהניח את הקציצות על החלק התחתון של לחמניית ההמבורגר. למעלה עם חתיכות בייקון וחסה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מגישים באופן מיידי.