מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב23 דק.
מנות3
ציון בריאות59
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
מתכונים קשורים
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
מגזין

המבורגרים סלמון עם מלפפון-רוטב טרטר שמיר

המבורגרים סלמון עם מלפפון-רוטב טרטר שמיר
המתכון המבורגרים סלמון עם רוטב מלפפון-שמיר טרטר מוכן בערך 23 דקות וזה בהחלט עצום חלב חינם ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 385 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, פילה סלמון, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. נסו המבורגרים סלמון עם רוטב טרטר שמיר, המבורגרים סלמון עם רוטב טרטר שמיר, ו המבורגרים סלמון עם רוטב יוגורט-טרטר (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים פילה לחתיכות גדולות.
2
מקום פילה, 1 רוטב טרטר כף, בצל, מיץ לימון, 1/4 שמיר כפית, מלח ופלפל במעבד מזון; דופק 7 פעמים או עד מעורבב. כף לתוך קערה; מערבבים פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר
פירורי לחםפירורי לחם
מיץ לימוןמיץ לימון
פלפלפלפל
בצלבצל
שמירשמיר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
3
צורה תערובת דגים לתוך 3 קציצות; כיסוי וצינה לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
4
מערבבים את רוטב הטרטר שנותר, נשארים 1/4 שמיר כפית, ומלפפון בקערה; מערבבים היטב. כיסוי וצינה עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר
מלפפוןמלפפון
שמירשמיר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
קציצות סלמון מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
סלמוןסלמון
6
מניחים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים קציצות סלמון ומבשלים 4 דקות בכל צד או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
8
מניחים 1 קציצת סלמון ו 1 עלה חסה על המחצית התחתונה של כל לחמניה; למעלה כל אחד עם 2 כפות תערובת רוטב טרטר וחצאי לחמניה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסהעלי חסה
רוטב טרטררוטב טרטר
סלמוןסלמון
גלולגלול

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה נהר רוסית יקב לגונה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך