המבורגרים עם גבינה כחולה מיונז ובצל שרי Vidalia

Name: המבורגרים עם גבינה כחולה מיונז ובצל שרי Vidalia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר ארוגולה בגוון רופף; 1 אוראו ממולאים כפולים פלפל שחור טחון טרי, מחולק; 57 פלפל האבנרו 1/2 כוס גבינה כחולה מתפוררת; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) טימין טרי קצוץ, מחולק; 454 פלפל האבנרו רזה הקרקע sirloin; 170 פלפל האבנרו 100% לחמניות המבורגר מחיטה מלאה עם זרעי שומשום, קלוי; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיונז קנולה; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) שמן זית כתית מעולה; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) רוטב פלפל חריף (כגון טבסקו); 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) חומץ שרי; 1 אינץ עבה) פרוסות עגבניות; 1 אינץ עבה) פרוסות Vidalia או בצל מתוק אחר

המבורגרים עם גבינה כחולה מיונז ובצל וידאלי שרי עשויים להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 546 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך חומץ שרי, פלפל, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. נסו המבורגרים עם גבינה כחולה מיונז ובצל וידאלי שרי, המבורגרים פורטובלו עם גבינה כחולה ובצל אדום מוקפץ, ו Andouille והמבורגרים בשר עם מיונז חריף בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מערבבים 1/2 כוס גבינה כחולה, מיונז, 1 כפית טימין, ורוטב פלפל חריף בקערה קטנה; מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מחלקים בשר ל-4 חלקים שווים, ומעצבים כל חלק לקציצה בעובי 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מפזרים בשר באופן שווה עם 1/2 כפית פלפל שחור ומלח.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מברשת שמן באופן שווה על שני הצדדים של פרוסות בצל; מפזרים הנותרים 1/2 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

מניחים את הקציצות והבצל על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; כיסוי וגריל במשך 3 דקות בכל צד. הניחו את הקציצות בצד, שמרו על חום.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מניחים פרוסות בצל בשקית ניילון zip-top; חותם.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר

בואו לעמוד 5 דקות; לזרוק עם הנותרים 1 כפית טימין וחומץ.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מורחים צלעות לחתוך של לחמניות באופן שווה עם תערובת מיונז. סדר 1/2 כוס ארוגולה על חצי התחתון של כל לחמניה; העליון עם 1 פטי, 1 פרוסת בצל, ו לחמניה העליון.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

חזה עוף רוטיסרי