המבורגר חזיר לוקה (זית)

Name: המבורגר חזיר לוקה (זית)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 2 כפות חמאה מומסת (2 עוז. סה כ) בייקון, קצוץ דק; 2 חתיכות טופי הית' בר עלי טימין טריים; 1 אוראו ממולאים כפולים כמון טחון; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חזיר טחון; 4 לחמניות המבורגר, קלוי; 113 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. משרד צוריסו או נקניק איטלקי חם, מעטפת הוסרה והתפוררה; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי); 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פטרוזיליה קצוצה; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שאלוט טחון

Lucques חזיר בורגר הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה סביב 39 גרם חלבון 65 גרם של שומן, וסך הכל 834 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם נקניק, חזיר טחון, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכונים דומים: המבורגר חזיר ברביקיו, המבורגר החזיר, והמבורגר חזיר צ'יפוטלה.

הוראות

בקערה גדולה, מערבבים חזיר טחון, צ ' וריסו, בייקון, שמן זית, שאלוט, פטרוזיליה, טימין וכמון. טופס תערובת לארבעה קציצות שוות על 3/4 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

חזיר טחון

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

שמנת מתוקה נוספת

גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת

1/4 כוס שומן חזיר

תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להניח המבורגרים על גריל ברביקיו על מצע של גחלים בינוניים חמים או חום בינוני גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 3 עד 4 שניות); סגור מכסה על גריל גז. לבשל המבורגרים, הפיכת פעם אחת, רק עד כבר לא ורוד באמצע (למעט חתיכות של צ ' וריסו; לחתוך לבדוק), 13 עד 15 דקות בסך הכל; לשמור בקבוק ספריי של מים שימושי כדי לכבות כל להבות. תכין המבורגרים על לחמניות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)