קושימומחה
מוכן ב1 ש, 47 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

המבורגר עשרים דולר

המבורגר עשרים דולר
המבורגר עשרים הדולר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת מכילה 265 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. 108 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם פטרוזיליה, רוטב חריף בטעם צ'יפוטלה, בקר טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -47 דקות. נסו ארבע ועשרים עוף ועוגת חזיר, עוגת Junipear של ארבע ועשרים ציפורים שחורות, ו ארבע ועשרים בלאקבירדס' ביצה 'N' גרוג פאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
2
מוסיפים בצל אדום ושום; מבשלים ומערבבים עד שהבצל מתרכך ומתחיל להפוך לחום, כ -8 דקות. לגרד בצל לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
מוסיפים יוגורט, מלח, פלפל שחור, פלפל קאיין, אבקת חרדל, אבקת שום, חזרת, פטרוזיליה, כוסברה, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה ורוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
אבקת חרדלאבקת חרדל
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
4 כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד4 כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
חזרתחזרת
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
4
להקציף יחד עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מערבבים את הבשר הטחון עד מעורבב באופן שווה עם תערובת יוגורט. מכסים, ומקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
6
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה. תערובת צורה ב 6 קציצות 1/2 אינץ 'עבה, ו 5 אינץ' לרוחב.
ציוד שתשתמש בו
1 שקית צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)1 שקית צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
7
המבורגרים גריל עד כבר לא ורוד במרכז, על 6 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
1 שקית צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)1 שקית צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)

מרכיבים

11 קילו קישואים,4 כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד4 כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל11 קילו קישואים,1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון11 קילו קישואים,גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חזרתחזרת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב חריף בטעם צ'יפוטלהרוטב חריף בטעם צ'יפוטלה907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר טחון רזהבשר טחון רזה2(חוֹרֶף)רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן11 קילו קישואים,אבקת חרדלאבקת חרדל1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט דל שומן רגיליוגורט דל שומן רגיל1קטןבצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ11 קילו קישואים,2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר