קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

המרכיב הסודי (פלפל שחור): Cacio Multigrain e Pepe עם ארוגולה

המרכיב הסודי (פלפל שחור): Cacio Multigrain e Pepe עם ארוגולה
אם 96 סנט למנה נופל בתקציב שלך, המרכיב הסודי (פלפל שחור): Multigrain Cacio e Pepe עם ארוגולה עשוי להיות יוצא מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 599 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ "אוכל רציני" יש 97 אוהדים. אם יש לך מלוא חופן arugula התינוק, גבינת פקורינו רומנו גס, ספגטי multigrain, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. נסו פסטה גבינה ופלפל (cacio E Pepe), Cacio e Pepe, ו Cacio e Pepe (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את הספגטי בסיר של מים רותחים מומלחים עד אל דנטה. שמור 1 כוס מים פסטה לפני ניקוז. טוחנים את הגרגרים במטחנת תבלינים או במטחנת קפה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
שים את סיר הפסטה הריק בחזרה על אש נמוכה. כאשר הוא יבש, מוסיפים את הפלפל לסיר החם, וטוסט במשך 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים את החמאה, חצי ממי הפסטה והפסטה. למעלה עם רוב הגבינה והארוגולה. לזרוק לשלב, ולהוסיף את שאר מי הפסטה במידת הצורך כדי ליצור יותר של רוטב. למעלה עם הגבינה הנותרת, ומשמש כארוחת ערב בפני עצמו, או בצד של סטייק פשוט חרוך או שרימפס ג ' מבו קלוי.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ג ' מבושרימפס ג ' מבו
סטייק פרוססטייק פרוס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו