המתכון הבסיסי המושלם Tabbouleh
אם יש לך בתוספת 1 כף מיץ לימון, מלפפון, מנטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: מתכון האביב Tabbouleh, ההמבורגר הבסיסי המושלם, ו לחמנייה מושלמת מחיטה מלאה (בסיסית ).
מרכיבים מנות :
177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חיטה בולגרית, טחינה עדינה עד בינונית 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מלפפון, קלופים, זרע, קצוץ (על 1 מלפפון) 1 חתיכות טופי הית' בר בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1 כוס סוכר לבן 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בתוספת 1 כף מיץ לימון, טרי 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מנטה, קצוץ דק 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטרוזיליה, עלה שטוח, קצוץ דק, על 3 צרורות 1 חתיכות טופי הית' בר כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג) 1 אוראו ממולאים כפולים מלח, לציפוי זכוכית 2 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר עגבניות, זרע וקוביות