העוף המטוגן האהוב על דניאל בון

. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: ג'ק דניאל דבש ברביקיו כנפי עוף אפוי # SundaySupper, האהוב Buttermilk מחבת-עוף מטוגן מ ' מאסטרינג את אמנות הבישול הדרומי, ו כנפי עוף ברביקיו של ג'ק דניאל.

הוראות

המסה מקצרת לעומק של 1/2 אינץ ' במחבת כבדה גדולה ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

כוסות תמרים קצוצים (בערך

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

לטאטא יחד את הדבש ואת חומץ לבן; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

חומץ לבן מזוקק

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

לטאטא יחד את הקמח, תיבול עוף, ופלפל קאיין בקערה.

מרכיבים שתצטרך

1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ

1 ג'לפנו טרי שלם

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מתבלים את חתיכות העוף במלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

קונכיות קנלוני

רול עוף בתערובת הקמח כדי מעיל באופן שווה; לנער את עודף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

סוכר אדום גס

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מניחים את העוף במחבת שחוממה מראש, ומבשלים עד קרום חום בהיר נוצר, כ 3 דקות לכל צד. הפוך את חתיכות העוף מעל וחום בצד השני.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להפחית את החום לנמוך. מכסים את המחבת; לבשל עד הבשר הוא כבר לא ורוד על העצם ואת המיצים לרוץ ברור, על 20 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס ליד העצם צריך לקרוא 165 מעלות F (74 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום