הפוך-שלך-סלט עם רוטב שום לימון

הפוך-שלך סלט עם רוטב שום לימון הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 199 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל, בצל, פילה אנשובי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו רוטב הבית המיוחד של יום ראשון-מחפש רוטב לסלט שהוא שמנת, חריף, ומלא עשבי תיבול טריים? אתה יכול לעשות את זה רוטב סלט בבית בקלות, סלט אילה עם רוטב שום לימון, ו סלט ירקות קצוץ עם רוטב לימון-שום (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את הרוטב: שום בשר טחון ומחית כדי להדביק עם מלח. בקערה להקציף יחד רסק שום, מיץ לימון, חומץ, גרידה, ופלפל לטאטא בשמן עד emulsified. (ההלבשה עשוי להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. להביא ההלבשה לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.)

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

בשר טחון

(או או רגיל)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חותכים פרחים בגודל 1 אינץ ' מברוקולי, ושומרים את השארית לשימוש נוסף. להפריד בין רומיין לעלים. (ברוקולי ורומיין עשוי להיות מוכן 1 יום

מרכיבים שתצטרך

1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®

12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים

קדימה ומקורר במיכלים אטומים.)

הכינו קערה גדולה של קרח ומים קרים. בסיר גדול של מים מלוחים רותחים לבשל ברוקולי עד פריך במכרז, על 3 דקות, ולנקז במסננת. לצלול ברוקולי לתוך מי קרח להפסיק לבשל ולנקז היטב.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)