קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 18 דק.
מנות6
ציון בריאות38
מגזין

ויניגרט דגים

ויניגרט דגים
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? ויניגרט דגים יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 30 גרם של שומן, וסך הכל 392 קלוריות. אם יש לכם מלח, טרגון, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-18 דקות. מתכונים דומים: פילה דג עלום עם ויניגרט עגבניות, ויניגרט פיאס ונענע לשרת עם דגים, ו כיסוני דגים מעושנים עם סלק ויניגרט.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.