ופלים פריכים עם קולי קרמל מלוחים
צריך ארוחת בוקר צמחונית? ופלים פריכים עם רוטב קרמל מלוח יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 744 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, קצפת כבדה, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 62 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו ופלים פריכים עם קולי קרמל מלוחים, וופל קרמל מלוח, ו וופלים עם מתכון רוטב קרמל מלוח (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את הסוכר והמים בסיר בינוני כבד. מערבבים מעל חום בינוני-נמוך עד הסוכר מתמוסס. להגדיל את החום ומרתיחים מבלי לערבב עד הסירופ הוא צבע ענבר עמוק, מדי פעם צחצוח במורד הצדדים עם מברשת מאפה רטובה ומערבלת את המחבת, על 10 דקות.
מוסיפים את הקרם (תערובת יהיה בועות במרץ) ומערבבים על חום נמוך עד כל סיביות קרמל להתמוסס.
הסר מהחום. מערבבים בחמאה ומלח.
מעבירים את הקרמל לכד קטן או קערה. מגניב.
לטאטא את הקמח, סוכר, אבקת אפייה, ומלח בקערה גדולה כדי להתמזג.
לטאטא את החלב, ביצים, וחמאה מומסת בקערה בינונית כדי להתמזג.
מוסיפים את תערובת החלב למרכיבים היבשים בקערה הגדולה ומקציפים עד שהבלילה חלקה.
מחממים וופל על פי הוראות היצרן (חום בינוני-גבוה).
מברשת רשתות בקלילות עם שמן בוטנים.
יוצקים מספיק הבלילה על כל רשת ופל כדי לכסות בנדיבות (ערמת 1/2 גביע הבלילה עבור 4 1/2 על ידי 3 1/2 אינץ ' רשת); להפיץ באופן שווה עם מרית אופסט. סגרו את הוופל ובשלו עד שהוופלים יהיו בצבע חום זהוב ופריכים משני הצדדים, בין 5 ל-6 דקות.
חותכים כל ופל לשניים, ויוצרים מלבנים או משולשים. מחלקים את הוופלים בין 4 צלחות. אבק עם סוכר קונדיטורים וטפטוף עם קולי.
מגישים וופלים, עוברים נותר קולי קרמל מלוח בנפרד.