מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות36
ציון בריאות0
צמחוני
מטבחיםגרמניאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה
קני חג המולד מתוקים
פאי מקל מנטה
כדורי שלג מנטה לבן
פירה בצל מקורמל
עוגיות הסוכר הקפואות של ג'ניפר
ירוקים עם בייקון וחמוציות
קקאו חם מנטה
טראפלס מנטה פאדג'
טריפל ג'ינג'ר עם אגסים
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
מגזין

חג המולד סטלן

חג המולד סטלן
Christmas Stollen הוא קינוח צמחוני לקטו אובו . חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 3 גרם חלבון , 4 גרם שומן , ובסך הכל 164 קלוריות . מתאים ל-36 מנות. תמורת 27 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו סוכר, שקדים, קליפת לימון ועוד מספר מצרכים כדי להכין את זה היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . חג המולד יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה האירופית הזו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 15% , המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: את עוגיות חג המולד – A Christmas Classic Transformed , Christmas Stollen ו- Christmas Stollen .

הוראות

1
משרים צימוקים ופירות במיץ תפוזים; לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה ממיסים שמרים במים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
צימוקיםצימוקים
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
2 1/2 כוסות תערובת לביבות מלאה, כל מותג, מחולקת2 1/2 כוסות תערובת לביבות מלאה, כל מותג, מחולקת
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
בצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים) פרוס דקבצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים) פרוס דק
2
מוסיפים חלב, חמאה, סוכר, ביצים, קליפת תפוז ולימון, מלח ו-3 כוסות קמח; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת לימוןקליפת לימון
1 כוס בתוספת 2 כפות סוכר מחולקת1 כוס בתוספת 2 כפות סוכר מחולקת
כתוםכתום
קצפת וקינמון טחון נוסף, לא חובהקצפת וקינמון טחון נוסף, לא חובה
3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים
4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר
פלחים כתומיםפלחים כתומים
עגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורךעגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורך
3
מוסיפים את תערובת הצימוקים והשקדים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שקדים קצוצים, קלויים** ראה הערת קוק1/2 כוס שקדים קצוצים, קלויים** ראה הערת קוק
צימוקיםצימוקים
4
מוסיפים מספיק קמח ליצירת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קצפת וקינמון טחון נוסף, לא חובהקצפת וקינמון טחון נוסף, לא חובה
5
הופכים על משטח מקומח; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
6
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, בערך 1-1/2 שעה.
ציוד שתשתמש בו
בצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים) פרוס דקבצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים) פרוס דק
7
מנקבים בצק למטה; לתת לנוח 10 דקות. מחלקים לשניים; מגלגלים כל חצי ל-10 אינץ'. x 7 אינץ'. סְגַלגַל. קפלו את אחד הצדדים הארוכים עד למרחק של 1 אינץ' מהצד הנגדי; לחץ קלות על הקצוות כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
אגרוףאגרוף
גלולגלול
8
מניחים על ניירות אפייה משומנים. מכסים ומניחים לתפיחה עד כמעט הכפלה, כשעה.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות גבינת מוצרלה מגוררת (בערך 6 אונקיות)1 1/2 כוסות גבינת מוצרלה מגוררת (בערך 6 אונקיות)
9
אופים ב-375 מעלות למשך 25-30 דקות או עד להזהבה. מצננים על רשת. רגע לפני ההגשה מפדרים בסוכר קונדיטורים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
3/4 כוס עגבניות חתוכות דק3/4 כוס עגבניות חתוכות דק

יין מומלץ: קרם שרי, משקה אלכוהולי, מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), אבקת זרעי אהבה, קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת, יציאה, יין קינוח, ריזלינג, ליקר רימונים או מיץ חמוציות, מוסקטו, סוג פריט בתפריט, Dornfelder, Moscato Dasti

שמנת שרי, משקה אלכוהולי ומרכיבים הם בחירה מצוינת עבור Stollen. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי