קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות3
ציון בריאות100
מגזין

חומוס פלפל לוהט

חומוס פלפל לוהט
צריך מתאבן ללא גלוטן וטבעוני? חומוס פלפל לוהט חמש יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-3 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 233 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם פלפלים חלפיניו, שעועית חומוס, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המזרחית הזו. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה אדיר. נסו מטבל חומוס גזר לבן עם שמן צ'ילי לוהט (טבעוני, Paleo), פלפל אדום לוהט ומרק עגבניות, ו מתאבנים ממולאים דובדבן לוהט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים חצי שעועית חומוס עם חצי jalapeno, בננה, Cubanelle, פעמון, ופלפלים סראנו בבלנדר או קערה של מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את שמן הזית, פתיתי פלפל אדום לפי הטעם, כמון, שומשום, פלפל קאיין ושום. תערובת או דופק עד מעורב היטב. מערבבים את שאר גרבנזו שעועית ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
3
יוצקים 1 כף שמורות חומוס שעועית נוזל, או כמות הנדרשת, לתערובת דקה כדי עקביות הרצוי, להתמזג עד חלקה.