חזה ברווז מוסקובי צלוי במחבת עם רוטב קלמנטין-עגבניות מוגש עם ריזוטו אורז בר
חזה ברווז מוסקובי צלוי במחבת עם רוטב קלמנטין-עגבניות המוגש עם ריזוטו אורז בר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מכין 4 מנות עם 1332 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 52% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. אם יש לכם בצל, שמן זית, מלח ופלפל, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 84%. הציון הזה אדיר. מתכונים דומים: ברווז צלוי ממולא מוגש עם קלמנטיין ג'וס, חזה ברווז מוסקובי עם אורז שחור, ו חזה ברווז מוסקובי עם רוטב יין רימונים.
הוראות
1
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים מחבת מטגן בינונית חסינת תנור על אש גבוהה עד כמעט לעישון. מתבלים את הברווז במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מניחים את צד עור השד כלפי מטה בתבנית ומבשלים עד להזהבה ומסננים את השומן שניתנו. הופכים את השד, מכניסים לתנור וממשיכים לבשל לאלילות בינונית, בערך 12 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מגישים את הברווז עם רוטב הקלמנטינה והעגבניות וריזוטו אורז הבר.
מרכיבים שתצטרך
Clementine
כמו פפיטאס
אורז בר, שטוף היטב
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ברווז שלם
5
מניחים 1 כוס מהסוכר וחומץ יין האורז בסיר בינוני על אש בינונית גבוהה ומבשלים עד שהסוכר נמס והתערובת מצטמצמת הופכת לצבע קרמל בהיר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
צבע קרמל
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מעלים את האש לגובה ומוסיפים את מיץ התפוזים והמנדרינה ואת גרגירי הפלפל השחור ומבשלים עד שהם מצטמצמים ל -2 כוסות. בסיר קטן מוסיפים את 1/2 כוס הסוכר הנותרת ו 1/4 כוס מים ומבשלים עד שהסוכר נמס והתערובת מעט סמיכה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
מיץ מנדרינה
3 מקלות בייגלה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
מוסיפים את הקלמנטינות לתערובת מי הסוכר ומבשלים 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Clementine
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
8
מוסיפים את העגבניות וזורקים למעיל. מערבבים פנימה את ציר העוף המופחת ומחממים.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)
כמו פפיטאס
9
מוסיפים את תערובת חומץ היין אורז סוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
10
מקציפים את אבקת צ 'ילה אנצ' ו חזרת לתוך הרוטב עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
11
מחממים את שמן הזית בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
12
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
13
מוסיפים את אורז הארבוריו ומבשלים 1 עד 2 דקות. התחל להוסיף את המלאי. במהלך 2 הדקות האחרונות של הבישול מוסיפים את אורז הבר המבושל. מסיימים עם חמאת הטימין וגבינת הפרמזן ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר מבושל
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אורז Arborrio
הודו מבושל מגורר (או עוף)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
14
* חמאת טימין טרייה.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
הודו מבושל מגורר (או עוף)
15
שלב 2 מקלות חמאה מרוככת מעט ו -2 כפות עלי טימין טריים במעבד מזון ועבד עד לקבלת תערובת חלקה. מתבלים במלח לפי הטעם.