מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות67
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קורנביף וכרוב
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
תבשיל פירות ים חריף
קציצות בשר הוואיות
פילה חזיר אסייתי כבוש
לחם קישואים טבעוני
מתכונים קשורים
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
מגזין

חזה ברווז עם זיגוג שזיפים-ג'ינג'ר טרי וריש עגבניות

חזה ברווז עם זיגוג שזיפים-ג'ינג'ר טרי וריש עגבניות
חזה ברווז עם זיגוג שזיפים-ג'ינג'ר טרי וריש עגבניות דורש כשעתיים ו-25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מכסה 58% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 2466 קלוריות, 64 גרם חלבון ו-202 גרם שומן. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש שזיפים סגולים, כוסברה, שום וכוכב אניס. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 77%. הציון הזה מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלמון בגריל עם זיגוג הוסין ותבליט שזיפים-ג'ינג'ר, חזה ברווז בגריל עם רוטב שזיפים דובדבנים, וחזה ברווז במרינדה עם שאלוט וסלק.

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כל אחד מעצם עצמות) שדי ברווז מוסקו, עם עורכל אחד מעצם עצמות) שדי ברווז מוסקו, עם עור
ציוד שתשתמש בו
זיגוג שזיפיםזיגוג שזיפים
2
לרוטב: מחממים גריל או מבער צד.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג שזיפים, 1 כוס שמורה (מתכון למעלה)זיגוג שזיפים, 1 כוס שמורה (מתכון למעלה)
ציוד שתשתמש בו
זיגוג שזיפים, שמור (מתכון למעלה)זיגוג שזיפים, שמור (מתכון למעלה)
3
מחממים את השמן בסיר גדול שאינו מגיב על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
8 שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס8 שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גסשזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס
4
מוסיפים את בצל השאלוט והשום ומטגנים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
8 עגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גס8 עגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גס
עגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גסעגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גס
5
מוסיפים את הצ'ילי התאילנדי, הג'ינג'ר, אבקת הקארי והקינמון ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
צ ' ילי תאילנדיצ ' ילי תאילנדי
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים עד שהרוטב הופך סמיך, כ-30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
מסירים מהאש ומצננים מעט.
8
מניחים את תערובת השזיפים, ב-2 או 3 קבוצות, במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
9
מוציאים את המרינדה לקערה גדולה ומצננים לחלוטין. שמור 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה קצוצה בצפיפותכוסברה קצוצה בצפיפות12 כפיות אבקת שוםאבקת קארי באיכות טובהאבקת קארי באיכות טובה8טורטיות קמחטורטיות קמח33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ג'ינג'ר טרי קצוץ דקג'ינג'ר טרי קצוץ דק2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק4ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק16green onions, cut into 3-inch pieces (white and some of green) and soakedgreen onions, cut into 3-inch pieces (white and some of green) and soaked1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון851 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12 כפיות אבקת שום1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים611 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי2kgsboned whole each) Muscovy duck breasts, with skinboned whole each) Muscovy duck breasts, with skin23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן165דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.Plum glaze, reserved (recipe above)Plum glaze, reserved (recipe above)8purple plums, pitted and coarsely choppedpurple plums, pitted and coarsely chopped80דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי1פלפל סראנו, קצוץ דקפלפל סראנו, קצוץ דק3שאלוט, קצוץ דקשאלוט, קצוץ דק1161 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ2צ'ילי תאילנדי, זרעים וקצוצים דקצ'ילי תאילנדי, זרעים וקצוצים דק8fresh tomatillos, husked and washed, coarsely choppedfresh tomatillos, husked and washed, coarsely chopped
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
מטבל תותים
מרגריטה תות
קאפקייקס עם ציפוי גזר
עוגיות סורגום
תבשיל עגבניות קיץ