קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

חזה הבקר הצלוי מטקסס של סבתא

חזה הבקר הצלוי מטקסס של סבתא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סבתא של טקסס חזה ברביקיו. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 303 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו עשן נוזלי, לקשט: גבעולי פטרוזיליה, רוטב ווסטרשייר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חנוכה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה היהודית הזו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו חזה בקר מטקסס צלוי, חזה בקר צלוי בסגנון טקסס, ו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן מ בריסקט עד עובי 1/8 אינץ'.
2
מערבבים מלח סלרי, אבקת שום, ומלח בצל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
רוטב טאקו נוסף, לא חובהרוטב טאקו נוסף, לא חובה
3
מפזרים חזה בקר באופן שווה בתערובת, ולשפשף ביסודיות לתוך בשר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מערבבים יחד רוטב ברביקיו והבא 3 מרכיבים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
5
תערובת רוטב ברביקיו מברשת באופן שווה על חזה בקר. לעטוף בריסקט בנייר אלומיניום כבד חובה; מקום במחבת צלייה. תרגע 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
6
אופים ב 300 במשך 5 שעות או עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה רשם 19
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
בואו לעמוד 10 דקות.
8
חותכים חזה בקר על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
9
מקשטים, אם תרצה.