חזיר וטופו מוקפץ
חזיר וטופו מוקפץ הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 344 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו שמן שומשום אסייתי, ציר עוף, טופו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיחשב זול למדי, עולה מסביב $2.3 למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו חזיר, טופו וחציל מערבבים ומטגנים, חזיר ומטגנים שנחאי עם טופו, ו טופו עם בשר חזיר טחון מוקפץ (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת גדולה, חום 1 כף של שמן צמחי.
מוסיפים את החזיר, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים על אש גבוהה עד מבושל, 2 דקות.
מוסיף את השמן הצמחי שנותר למחבת.
מוסיף את השום ופלפל מרוסק ומערבבים במשך 1 דקה.
הוסף את הכרישה ו 1/4 כוס של המניה, לכסות ולבשל עד הכרישה הוא התרכך, 2 דקות.
הוסף את הנותרים 3/4 כוס המניה ולהביא לרתיחה.
מוסיפים את הטופו, ואז מערבבים את החזיר, הויסין, חומץ ושמן שומשום.