מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 55 דק.
מנות15
ציון בריאות12
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט קממבר תפוחים
בולי עץ אגוזי קרמל
סלט תרד וסלק
סלט קיץ דרום-מערבי
קוגל תפוחי אדמה
כיכרות קינמון וצימוקים
ביצי שטניות
סלט פסטה ברוקולי חמוץ מתוק
מטבל ירקות שכבתי
מטבל מלפפון קר
מתכונים קשורים
פילה הודו סופרים
צלעות קצרות של ניליס
יין מיץ
סלט קממבר תפוחים
מגזין

חזיר מבושל איטי ואננס על מקל

חזיר מבושל איטי ואננס על מקל
חזיר מבושל איטי ואננס על מקל עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מתאים ל-15 מנות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 97 קלוריות. אם יש לך רוטב הויסין, פלפל, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 5 שעות ו-55 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו Slow Cooker חלפיניו אננס חזיר, אננס לבישול איטי צלי חזיר, ו איטיים לבישול אננס-טאקו חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
ספריי 1 1/2 - כדי 2 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול. בבישול איטי, מערבבים חזיר, רוטב הויסין, שום ומאופקים 2 כפות מיץ אננס למעייל חזיר באופן שווה. (לקרר שנותר אננס.)
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 פאונד חזה עוף או ירכיים ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'1-1/2 פאונד חזה עוף או ירכיים ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
כיסוי; לבשל על הגדרה נמוכה 4 עד 5 שעות.
3
כ -40 דקות לפני ההגשה, לנקז מיצי בישול בבישול איטי. בקערה קטנה, מערבבים רוטב ברביקיו ורוטב שזיפים. רוטב כפית על חזיר; מערבבים בעדינות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים נתחי אננס לתערובת חזיר.
מרכיבים שתצטרך
נתחי אננסנתחי אננס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
מפזרים פלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6
להגדיל את הגדרת חום גבוה; לכסות לבשל 25 עד 30 דקות יותר או עד חזיר מזוגג.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
מערבבים בעדינות תערובת חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
מגישים עם מרים מעץ ארוך או שיפודים עבור בשר חזיר, אננס ופלפל חתיכות. במידת הצורך, לכסות ולהחזיק סיר איטי על הגדרה נמוכה עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
בולי עץ אגוזי קרמל
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
תופי חום מתוקים
סטייק שוויצרי