מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 55 דק.
מנות15
ציון בריאות12
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
שרימפס טרגון ובצל
עוף קריאולי
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
ממרח גוואקמולי קרמי
מתכונים קשורים
אנצ'ילדות בראנץ'
טיפות חמוציות כתומות
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
בונבוני גבינת שמנת
מגזין

חזיר מבושל איטי ואננס על מקל

חזיר מבושל איטי ואננס על מקל
חזיר מבושל איטי ואננס על מקל עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מתאים ל-15 מנות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 97 קלוריות. אם יש לך רוטב הויסין, פלפל, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 5 שעות ו-55 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו Slow Cooker חלפיניו אננס חזיר, אננס לבישול איטי צלי חזיר, ו איטיים לבישול אננס-טאקו חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
ספריי 1 1/2 - כדי 2 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול. בבישול איטי, מערבבים חזיר, רוטב הויסין, שום ומאופקים 2 כפות מיץ אננס למעייל חזיר באופן שווה. (לקרר שנותר אננס.)
מרכיבים שתצטרך
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
כיסוי; לבשל על הגדרה נמוכה 4 עד 5 שעות.
3
כ -40 דקות לפני ההגשה, לנקז מיצי בישול בבישול איטי. בקערה קטנה, מערבבים רוטב ברביקיו ורוטב שזיפים. רוטב כפית על חזיר; מערבבים בעדינות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים נתחי אננס לתערובת חזיר.
מרכיבים שתצטרך
נתחי אננסנתחי אננס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
מפזרים פלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6
להגדיל את הגדרת חום גבוה; לכסות לבשל 25 עד 30 דקות יותר או עד חזיר מזוגג.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
מערבבים בעדינות תערובת חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
מגישים עם מרים מעץ ארוך או שיפודים עבור בשר חזיר, אננס ופלפל חתיכות. במידת הצורך, לכסות ולהחזיק סיר איטי על הגדרה נמוכה עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות