חזיר מבושל איטי וכרוב אדום

זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. אם יש לכם יין, כרוב, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה אדיר. נסו חזיר מטוגן וכרוב אדום בתנור איטי, כרוב גרמני אדום מבושל איטי וצלעות חזיר, ו חזיר מבושל איטי עם כרוב אדום חמוץ מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

תנור חום ל 160C / מאוורר 140c / גז

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

חותכים את החזיר לפרוסות עבות, על 3 ס " מ עבה. למחוץ בגסות את גרגירי פלפל ומפזרים על החזיר יחד עם טימין וקצת מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מחממים 2 כפות שמן בתבשיל flameproof גדול, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להשחמה קלה.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

מוסיפים את הכרוב ומערבבים היטב, ואז מוסיפים את התפוחים והיין ומבשלים עד שהכרוב מתחיל להתרכך. לבסוף, מוסיפים את הערמונים, 1 כף של ג ' לי, מלח ופלפל, ומביאים לרתיחה. כיסוי ומבשלים במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

ערמונים

מתכון לפיצוצ'רי

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

בינתיים, לחמם 1 כף של השמן במחבת, להוסיף את החזיר ומטגנים משני הצדדים עד השחמה, ולאחר מכן מערבבים את כף הנותרים של הג ' לי. מבשלים במשך כמה דקות עד החזיר הוא השחמה עמוקה מנצנץ. סדר את החזיר על הכרוב.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי