קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

חזיר סיני עם חציל ומקלות אורז

חזיר סיני עם חציל ומקלות אורז
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? חזיר סיני עם חציל ומקלות אורז יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 266 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 7g של שומן כל אחד. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל סיני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם שמן צמחי, מקלות אורז, חצילים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. מתכונים דומים: Bihon (מקלות אורז) עם chicharon (cracklings חזיר) ו kailan (ברוקולי סיני), קבב חזיר בקרמל עם חציל סיני, ו מקלות אורז מתוקים ומתובלים (bihon) עם בשר חזיר ואננס.

הוראות

1
לבשל מקלות אורז על פי הוראות החבילה; לנקז ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
2
לקצץ שומן חזיר; לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מערבבים מלח, פלפל סדוק ופלפל אדום טחון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
פלפל סדוקפלפל סדוק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מפזרים חזיר בתערובת פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים חצילים, ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
7
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מחממים 1 כפית שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים חזיר, ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
מוסיפים בצל, ומערבבים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
11
מוסיפים שום ופלפל אדום כתוש, ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
12
מוסיפים מרק עוף, חומץ, סוכר, קטשופ ורוטב סויה; מביאים לרתיחה, ומבשלים 2 דקות. להחזיר חצילים למחבת, ומבשלים עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
מפזרים זרעי שומשום וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
14
מגישים על מקלות אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר חזיר ללא עצמות צלויבשר חזיר ללא עצמות צלוי12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםכפית שום טחון בבקבוק (אודותכפית שום טחון בבקבוק (אודות12 כפיות אבקת שוםכָּתֵףכָּתֵף0חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1/2 אינץ') חצילים קלופים מעוקבים (כ 8 אונקיות)(1/2 אינץ') חצילים קלופים מעוקבים (כ 8 אונקיות)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצה בצפיפותכוסברה טרייה קצוצה בצפיפות0חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון12 כפיות אבקת שוםחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מקלות אורז לא מבושלים (אורז-אטריות קמח) או 4 אונקיות שיער מלאך או ורמיצ'לימקלות אורז לא מבושלים (אורז-אטריות קמח) או 4 אונקיות שיער מלאך או ורמיצ'לי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ2חתיכות טופי הית' ברשמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק