קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות34
מגזין

חזיר פסחא עם פירורי לחם זהובים ורוטב מדיירה

חזיר פסחא עם פירורי לחם זהובים ורוטב מדיירה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר פסחא עם פירורי לחם זהובים ורוטב מדיירה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 1359 קלוריות, 101 גרם חלבון ו 81 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. אם יש לך חזיר, שמן זית, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור פסחא. נסו כרובית קלויה עם פירורי לחם פריכים וצימוקים זהובים, 4-מרכיב ביצי פסחא (זהב) כמהין אוריאו, ו צלוי צלעות עם רוטב מדיירה ורוטב חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסדרים מתלה ברמה הנמוכה ביותר של תנור; preheatto 149°. ללא זמירה שומן, removeouter רינד מרוב בשר חזיר, עוזב aband סביב קצה העצם shank. Spacingcuts 3/4 " מלבד לעשות דפוס יהלום, ציון שומן על גבי רוח חזיר ואזלאנגדווייז באלכסון (לא לחתוך בשר).
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים חזיר במחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
יוצקים 3 כוסות מים למחבת חזיר צלוי במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר צלויחזיר צלוי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
בינתיים, מערבבים סוכר חום ועליםבקערה בינונית עד צורות הדבק עבה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מחממים שמן במחבת גדולה יותר מחום מדיום.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים פירורי לחם; טוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד פריך מאוד, 5-7 דקות.תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
7
הסר חזיר מהתנור; increasetemperature ל 177°.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מורחים חצי סוכר-mustardpaste מעל הבקיע העליון של בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
9
Bakeuntil מדחום לקרוא מיידלאין חלק עבה של הקותמים רושמים 63°, על 1 שעה. אם מיצי פאן התייבשו, להוסיף 1 כוס מים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
הסר חזיר מהתנור; increasetemperature ל 204°.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מורחים להישאר סוגר-להדביק חרדל על ירך חזיר ו packbreadcrumbs בכל רחבי הדף.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
12
אופים בשר חזיר עד פירורים עמוקים goldenbrown ו פריך, 12-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
להעביר hamto מגש הגשה; תן לנוח 20 דקותלפני גילוף.
14
קו מסננת בסדר רשת עם cheesecloth.הגדר מסננת מעל קנקן בינוני או סירת הגרביוט. כפית את השומן מפני השטח של מחבת juicesin; להשליך.
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
סירת רוטבסירת רוטב
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
תוסיף מדיירה לפאן.
מרכיבים שתצטרך
מדיירהמדיירה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מחבת Placeroasting מעל חום בינוני-גבוה ונוזלים simmer בזריזות, גירוד brownedbits, עד רוטב מתעבה והוא reducedto 2 כוסות, על 15 דקות. מתח saucethrough מוכן מסננת, לחיצה על מוצקים;להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
17
לגלף בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
18
מגישים רוטב לצד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק