קושימומחה
מוכן ב14 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

חזיר צלוי ברביקיו

חזיר צלוי ברביקיו
חזיר צלוי ברביקיו נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 573 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. 22 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם חלפיניו, מלח כשר, תותים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית מתכונים דומים: בישול איטי מנגל משך חזיר, מנגל בסגנון ממפיס: כריך חזיר מעושן עם קברנה סוביניון שלא ניזוק, ו בשר חזיר צלוי בתנור פשוט.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מערבבים יחד את כל החומרים לשפשף יבש בקערה קטנה. לשפשף את החזיר עם שמן קנולה בנדיבות מפזרים את הצלעות בכל רחבי החזיר. שים בקערה, מכסה ומקרר בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולהשמן קנולה
חזירחזיר
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
מוסיפים את השמן לסיר בגודל בינוני על חום בינוני. ברגע חם, להוסיף את הבצל, שום, חלפיניו.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
שוםשום
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
לטגן עד רך מתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
3
מוסיפים את התותים והסוכר ומבשלים עד שהתותים מתחילים להישבר והסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
תותיםתותים
סוכרסוכר
4
מוסיפים את הקטשופ, מים, נקטר תות, ריבה, חרדל, ווסטרשייר, מלח ופלפל. מבשלים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
תותיםתותים
קטשופקטשופ
חרדלחרדל
נקטרנקטר
מיםמים
ריבהריבה
5
שים את החזיר במחבת צלייה וצלי עד רושמים מד חום מיידי 145 מעלות F, על 1 שעה ו 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
מדחום מטבחמדחום מטבח
6
מברשת עם רוטב ברביקיו 10 הדקות האחרונות של בישול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
7
הסר את החזיר מהתנור ולתת לנוח במשך 10 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור