קושיקשה
מוכן ב49 דק.
מנות8
ציון בריאות31
מגזין

חזיר צלוי עם פירות יבשים ורוטב פורט

חזיר צלוי עם פירות יבשים ורוטב פורט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל חזיר קלוי עם פירות יבשים ורוטב פורט. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 476 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. אם יש לך יין פורט, מרק עוף, צנוברים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 49 דקות. נסו בשר חזיר בריח רוזמרין ממולא בשום צלוי, משמשים מיובשים וחמוציות ורוטב מחבת יין פורט, מדליונים חזיר עם רוטב פורט יין יבש דובדבן, ו מדליונים חזיר של אור בישול עם רוטב פורט יין יבש דובדבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הסר עור כסף מ tenderloin, משאיר שכבה דקה של שומן.
3
מפזרים חזיר עם מלח ופלפל. לבשל חזיר ב 6 כפית. שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 3 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להעביר חזיר לג ' לי רול משומן קלות או מחבת צלייה, הזמנת טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
אופים בשר חזיר ב 425 במשך 18 עד 20 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם חלק עבה 15
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר מהתנור; לכסות ולתת לעמוד 10 דקות או עד רשם מדחום 15
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
בינתיים, להוסיף נשאר 1 כפית. שמן לטפטופים חמים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים משמשים ו -4 המרכיבים הבאים, ומטוגנים מעל חום בינוני גבוה 3 דקות או עד צנוברים קלויים וריחניים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
9
הוסף יין פורט ו-2 המרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום לנמוך, ומבשלים 5 דקות או עד שהתערובת מתעבה מעט. מערבבים במרק, ומבשלים 15 דקות או עד פירות רך.
מרכיבים שתצטרך
יציאהיציאה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
10
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)