קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

חזרת תפוחי אדמה מרוסקים

חזרת תפוחי אדמה מרוסקים
גשו לסופר וקנו מלח, מים, חזרת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 30% המנה הזאת די גרועה. נסו תפוחי אדמה מרוסקים חזרת (דל שומן), חזרת תפוחי אדמה מרוסקים, ו צלי סיר מרלו עם תפוחי אדמה מרוסקים חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף ולקלף 3 עד 3 1/2 פאונד תפוחי אדמה russet; לחתוך 1 1/2 אינץ ' גושים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה Russetתפוחי אדמה Russet
2
שים אותם במחבת 4-5 ליטר עם 2 1/2 ליטרים מים. מביאים לרתיחה על חום גבוה; להפחית חום, כיסוי, ומבשלים עד תפוחי אדמה מחית בקלות כאשר לחוץ, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
כאשר תפוחי אדמה נעשים, לחמם 1 עד 1 1/2 כוסות חצי וחצי (שמנת קלה) או מרק עוף דל שומן עם 2 כפות חמאה או מרגרינה במיכל מיקרוגל בטוח בתנור מיקרוגל בעוצמה מלאה (100%) רק עד מהביל (לא להרתיח), 1 עד 3 דקות. או לחמם במחבת 1 עד 1 1/2 ליטר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף חינם שומןמרק עוף חינם שומן
קרם בהירקרם בהיר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
בעוד קרם מחמם, לנקז תפוחי אדמה מחית במחבת עם מערבל או מחית תפוחי אדמה עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים שמנת, חלק בכל פעם, ומערבבים עד שתפוחי אדמה יש את העקביות הרצויה. מערבבים במלח, פלפל, ו 1 עד 2 כפות מוכנות חזרת לפי הטעם. תל ליד צלי סיר מרלו או לגרד לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
מרלומרלו
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט