קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםקיץ
מגזין

חם choc-עוגות כתומות עם גלידה כתומה

חם choc-עוגות כתומות עם גלידה כתומה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל טארטים חמים choc-כתום עם גלידה כתומה. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 1056 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 63 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC מזון טוב יש 33 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. אם יש לך קמח, קמח, גלגלית סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 51% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מיני צ'וק-עוגת גבינה כתומה, גלידת פודינג בננה צ'וק-א-בלוק, ו עוגות תאנה ושומשום עם קצפת פריחת תפוז.

הוראות

1
תכין את הגלידה קודם.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
2
מחממים את החלב והקרם במחבת עד מתחת לנקודת הרתיחה. מערבבים יחד חלמונים וסוכר, ואז בהדרגה לטאטא בתערובת חלב חם. חזור למחבת, חימום בעדינות ערבוב עד מעובה. מערבבים את ההתלהבות ומיץ, וקריר. נטישה, ואז להקפיא עד מוצק. יכול להיות מורכב עד חודש קדימה.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
כדי להפוך את הבצק, קמח תוסס וחמאה במעבד מזון, ואז דופק בסוכר הדובדבן. דופק בגוון עם תערובת חלמון מספיק כדי להביא את המאפה יחד.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
תתגלגלו וקו 8 עמוק, פחי טארט בודדים. תרגע ל-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
מילוי טארטים עם קלף אפייה אפייה שעועית אפייה, ואופים עיוורים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
הסר שעועית ונייר ואופים במשך 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
הסר מהתנור. כאשר מגניב מספיק כדי לטפל, להסיר את הפחים ולשבת על תבנית אפייה. הפעל תנור עד 160c / 140c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
למילוי, ממיסים שוקולד בקערה על מחבת של מים בקושי רותחים. לנצח את כל 2 ביצים, תוספת לבן וסוכר עד עבה וחיוור כ 5 דקות. מקפלים את השוקולד, חמאה מומסת וקמח, ולאחר מכן מחלקים בין טארטים.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
תן לתערובת להתיישב לכמה דקות, ואז לאפות במשך 25 דקות. השאירו להתקרר במשך 10 דקות תוך גריפת גלידה לתוך כדורים. אבק את עוגות עם קקאו קטן, העליון כל אחד עם כף גלידה.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
נייר אורזנייר אורז
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

טארט ניתן לזווג עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי, ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "