קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות53
מגזין

חמישה ספייס חזה ברווז עם חבושים מקורמלים

חמישה ספייס חזה ברווז עם חבושים מקורמלים
חמישה ספייס חזה ברווז עם חבוש קרמל הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 217 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו שיני שום, פלפל, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב quinces אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פריך חבושים-תפוח כקינוח. מתכונים דומים: חזה ברווז צלוי חמישה תבלינים, חמישה תבלינים צלוי ברווז חזה מתכון, ו חזה ברווז צלוי מסוכר ותבלינים.

הוראות

1
שמור 4 רבעי חבושים ו 3/4 כוס ציד בלתי חוקי נוזלים מן Quinces עלומה. שמור הנותרים חבושים רבעים ונוזל לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
2
חותכים 4 חבושים רבעים לקוביות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
3
שלב 1/2 כוס שמור ציד בלתי חוקי נוזלי, חמש-spice אבקה, זנגביל, ושום בשקית פלסטיק zip העליון גדול.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4
להוסיף ברווז לשקית; לאטום ולזרוק למעיל. להשרות במקרר לפחות 24 שעות או עד 2 ימים, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
5
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
הסר ברווז מן המרינדה; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ברווז שלםברווז שלם
7
מפזרים ברווז באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ברווז שלםברווז שלם
8
מחממים מחבת ovenproof גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מניחים ברווז, צד העור למטה, במחבת; לבשל 1 1/2 דקות או עד העור הוא חום זהוב. הפוך בשר; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
שימי מחבת בתנור.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
אופים ב 400 במשך 15 דקות או עד מדחום רושם 160 (בינוני) או עד מידה רצויה של doneness.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
12
הסר ברווז מן המחבת, הזמנת 2 כפיות טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
מקום ברווז, צד העור למטה, על קרש חיתוך או משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
14
מברשת בצד בשרי של ברווז עם הנותרים 1/4 כוס ציד בלתי חוקי נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
15
חום שמורות טפטוף במחבת מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
16
להוסיף quince quarters קוביות; לטגן 5 דקות או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
17
הסר מהחום; מערבבים בצל ירוק פרוס.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
18
הסר את העור מן הברווז; להשליך.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
19
חותכים ברווז באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות. מחלקים פרוסות ברווז באופן שווה בין כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם תערובת חבושים 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ברווז שלםברווז שלם
20
מגישים באופן מיידי.
21
הערה יין: חזה ברווז אלה יש את כל זה-מתיקות מן Quinces עלומה, עושר מן הברווז, ואת spiciness מן אבקת חמישה תבלינים. האם יש יין אחד שיכול לשמש כקונטרפונקט מושלם? כן, פינו נואר. הפינו העליון יהיה חומציות כדי לאזן את העושר של הברווז תוך בעל הערות חסד של פירות בשלים spiciness כדי לשקף את חבוש אבקת חמישה תבלינים. בחירה מצוינת: אלדרברוק פינו נואר 2002 מעמק הנהר הרוסי של קליפורניה ($24). - קארן מקניל .
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ברווז שלםברווז שלם